Чем кормить бройлеров для быстрого набора веса: рацион

Коротко: для быстрого набора веса бройлерам нужен полнорационный комбикорм или правильно составленная зерносмесь с высоким протеином, аминокислотами, минералами и витаминами. Главное - не «побольше каши», а баланс. Ориентиры: старт 1-14 дней - 22-24% сырого протеина, рост 15-28 дней - 20-22%, финиш с 29 дней - 18-20%; корм дают вволю, но с учётом возраста. Пшеничные отруби и кормовая мука - только часть рациона. Влажные мешанки можно, но готовят на один раз. Ниже - практическая схема кормления.

Что определяет быстрый набор веса

Бройлер растёт быстро только тогда, когда получает достаточно энергии и белка, а не просто много корма. Если дать дешёвую смесь из отрубей, картошки и хлеба, птица будет есть, но прирост останется низким: энергии мало, клетчатки много, аминокислот не хватает. Поэтому в рационе должны быть:

• зерновая основа: кукуруза, пшеница, ячмень - основная часть рациона;
• белковая часть: соевый шрот, подсолнечный шрот, горох, рыбная или мясокостная мука, кормовая мука - 20-30%;
• минералы: мел, ракушка, костная мука, соль, премикс - 2-4%;
• витаминная зелень и овощи: люцерна, крапива, капуста, морковь, тыква - 3-10% в мешанке;
• пшеничные отруби - 3-8% как источник клетчатки и фосфора, но не основа.

Нормы корма по неделям

Возраст	Корм на голову в сутки	Сырой протеин	Что важно
1-7 дней	10-25 г	22-24%	стартовый комбикорм, крупка, постоянный доступ к воде
8-14 дней	30-50 г	21-23%	переход на ростовой корм, чистая кормушка
15-28 дней	60-90 г	20-22%	быстрый рост, мешанки только свежие
29-35 дней	100-130 г	19-20%	финишный корм, больше энергии
36-42 дня	130-160 г	18-19%	контроль жира, не перекармливать отрубями
43+ дней	160-180 г	17-18%	если передерживают, следят за конверсией

Это общезоотехнические ориентиры для здоровой птицы. Точные нормы зависят от кросса, температуры, плотности посадки и состава корма. При сомнениях лучше сверить рацион с ветеринаром или зоотехником.

Старт, рост и финиш

Старт

Первые 10-14 дней - самый важный период. Цыплёнок должен получать стартовый комбикорм или рассыпчатую смесь: кукуруза, пшеница, соевый шрот, кормовые дрожжи, мел, премикс. Кормить часто, но не заваливать кормушки. Влажную мешанку в первые дни лучше не давать или давать совсем немного, чтобы не закисла. Вода - комнатной температуры, в поилках всегда.

Рост

С 15 до 28 дней доля белка постепенно снижается, а энергии растёт. Можно вводить пшеничные отруби - до 5-8%, кормовую муку - 3-7% с учётом её жирности и кальция. Если готовите мешанку, основа - дроблёное зерно и комбикорм, а не отруби. Зелень измельчают и дают в небольшом количестве как добавку к мешанке.

Финиш

С 29 дней до убоя птице нужна энергия для набора массы и хорошая конверсия. Белка 18-20%, отрубей до 8-10%, но не больше. Не стоит добавлять много рыбной муки - мясо может приобрести посторонний привкус. За 7-10 дней до убоя можно убрать или уменьшить корма с ярко выраженным запахом. Корм дают вволю, воду не ограничивают.

Чем можно кормить бройлеров

• готовый полнорационный комбикорм для старта, роста и финиша - самый надёжный вариант;
• кукуруза, пшеница, ячмень - основа, но зерно нужно дробить или давать в составе комбикорма;
• соевый и подсолнечный шрот, горох, кормовые дрожжи - источники протеина;
• кормовая мука, рыбная, мясокостная мука - животный белок и минералы, вводить ограниченно;
• пшеничные отруби - до 3-5% в старте и до 8-10% в финише;
• мел, ракушка, костная мука, соль, премикс - обязательны, если смесь не заводская;
• люцерна, клевер, крапива, капуста, морковь, тыква - как витаминная добавка в мешанку.

Что нельзя давать

• заплесневелое, прокисшее, гнилое зерно и мешанки;
• много отрубей вместо полноценного корма;
• жирные, жареные, солёные остатки со стола;
• свежий хлеб и сдобу в больших количествах;
• неограниченно картофель, особенно сырой и позеленевший;
• рожь в большом количестве - она повышает вязкость содержимого кишечника;
• грязную, застоявшуюся воду;
• резкие переходы с одного корма на другой.

Любую новую добавку вводят постепенно, за 3-5 дней, следя за помётом и поедаемостью.

Сколько давать и как понять, что всё нормально

Ориентируйтесь на таблицу выше и на живую массу. Примерные ориентиры для бройлеров: в 7 дней - 150-200 г, в 14 дней - 400-500 г, в 21 день - 800-1000 г, в 28 дней - 1300-1600 г, в 35 дней - 1900-2200 г, в 42 дня - 2300-2800 г. Если птица отстаёт, проверьте температуру, плотность посадки, фронт кормления и воды, здоровье. Часто причина не в корме, а в холоде, скученности или сырости.

Как готовить: запаривание и мешанка

Лучший вариант для бройлера - сухой полнорационный корм. Но в личном хозяйстве часто делают мешанки.

Запаривание

Запаривают дроблёное зерно, отруби или кормовую муку: заливают кипятком, закрывают крышкой на 30-60 минут, затем остужают до 30-35 °C. Смесь должна быть рассыпчатой, не горячей и не кислой. Горячий корм птица ест хуже, а прокисший вызывает расстройство. Запаренную массу не хранят: дают в течение 1-2 часов, в жару - быстрее.

Мешанка

Основу мешанки делают из комбикорма или дроблёного зерна. Добавляют кормовую муку, пшеничные отруби, мел, премикс, измельчённую зелень. Консистенция - влажная, но рассыпчатая. Если масса лепится в комок и течёт, воды слишком много. В жару мешанку дают небольшими порциями, чтобы она не закисла. Кормушки после каждой дачи очищают.

Полезно: кормление должно быть регулярным. Птица быстро привыкает к режиму, а резкие изменения снижают прирост.

Молодняк: первые дни и переход

Цыплят бройлеров сажают в тёплое место без сквозняков. Первые часы - тёплая вода. Затем стартовый корм в мелкой посуде, чтобы все могли подойти. Кормить лучше малыми порциями 6-8 раз в день, но не убирать корм полностью: бройлер ест часто. С 5-7 дня можно добавлять мелкую зелень. Отруби и кормовую муку вводят не раньше 10-14 дней, по чуть-чуть. Переход со старта на рост и с роста на финиш - за 3-5 дней, подмешивая новый корм к старому.

Сезонные поправки

Лето

В жару птица ест меньше, поэтому прирост может падать. Кормите рано утром и поздно вечером, когда прохладнее. Вода должна быть чистой и прохладной, но не ледяной. Влажные мешанки летом давать рискованно: они быстро портятся. Лучше сухой корм и свежая зелень.

Зима

Зимой больше энергии уходит на обогрев. Можно немного увеличить долю кукурузы или добавить кормовой жир в пределах нормы, но не делать рацион слишком жирным. Мешанку дают тёплой, 25-30 °C, не горячей. В помещении важно убрать сырость и сквозняки, но сохранить вентиляцию.

Весна и осень

В переходный период следят за влажностью подстилки и качеством зерна. Если корм отсырел, появляется плесень. Заплесневелый корм давать нельзя даже в малых количествах.

Частые ошибки

• кормить только отрубями, картофелем и хлебом;
• экономить на белке и премиксе;
• давать много клетчатки;
• оставлять влажную мешанку в кормушке на целый день;
• менять корм резко;
• не следить за водой;
• держать слишком много птицы на малой площади;
• не разделять корм по фазам старт - рост - финиш.

Вывод: для быстрого набора веса бройлерам нужен полнорационный корм с высоким протеином и энергией, чистая вода и дисциплина кормления. Готовый комбикорм проще, домашняя смесь требует точного баланса. Пшеничные отруби и кормовая мука полезны, но только как часть рациона. Если есть сомнения по здоровью или приросту, лучше обратиться к ветеринару или зоотехнику.