Отруби для коз и овец: нормы и польза в рационе дома

Отруби козам и овцам давать можно, и часто нужно - но как добавку, а не как основу рациона. Взрослой козе или овце обычно хватает 150-500 г пшеничных отрубей в сутки в зависимости от физиологического состояния, молодняку - 50-250 г, а доля отрубей в концентратной части редко должна превышать 15-25%. Отдельно про самцов: избыток отрубей даёт много фосфора при дефиците кальция, а это может способствовать развитию мочекаменной болезни у баранов и козлов. Поэтому им отруби - только ограниченно, в сбалансированном рационе, с кальциевой подкормкой и постоянным доступом к воде.

Что такое отруби и чем они полезны

Отруби - это оболочки зерна с остатками эндосперма. Бывают пшеничные, ржаные, ячменные, но в хозяйствах чаще всего используют пшеничные отруби - они доступнее и чаще используются.

Ключевая особенность отрубей в том, что это «лёгкий» концентрат. Они объёмные, богаты клетчаткой, дают мало энергии на единицу массы и при этом сильно перекошены по минералам: фосфора в них в разы больше, чем кальция.

Показатель	Пшеничные отруби (ориентир)
Кормовые единицы	0,7-0,9 в 1 кг
Протеин	14-16%
Клетчатка	9-12%
Жир	3-4%
Кальций	0,1-0,2%
Фосфор	1,0-1,2%
Соотношение Ca:P	примерно 1:7-1:8

Цифры приблизительные, они зависят от помола и партии, но пропорция по кальцию и фосфору обычно сохраняется - именно из-за неё отруби и требуют осторожности.

За что их ценят в личных подворьях и на небольших фермах:

• клетчатка поддерживает жвачку и нормальную моторику рубца;
• мягкая, рыхлая структура - поедаются даже ослабленными животными и молодняком;
• помогают «разбавить» слишком питательный рацион при ожирении и в сухостойный период;
• в мешанке связывают влагу, корм не разваливается и не растекается;
• часто дешевле зерна и часто есть под рукой.

Отруби хорошо сочетаются с кормовой мукой и комбикормом в составе влажных мешанок - об этом ниже.

Главное предупреждение: самцы и мочекаменная болезнь

Это тот пункт, который нельзя пропустить, если в хозяйстве есть баран, козёл или кастрированный самец.

Избыток отрубей у самцов может способствовать развитию мочекаменной болезни (уролитиаза). Механизм простой: отруби дают много фосфора и мало кальция, в моче могут образовываться фосфатные камни, а у самцов мочеиспускательный канал длинный и узкий с изгибом - камень застревает. У самок канал короткий и широкий, поэтому они страдают намного реже.

Что усиливает риск:

• мало воды, особенно зимой;
• много зерна и мало грубого корма;
• ожирение и недостаток движения;
• ранняя кастрация;
• постоянное кормление отрубями «на глаз», без минеральной подкормки.

Признаки, при которых счёт идёт на часы: животное тужится, часто встаёт и ложится, оглядывается на живот, мочи нет или выходят капли с кровью, отёк, отказ от корма, скрежет зубами. Это неотложное состояние - нужен ветеринар немедленно, домашними средствами тут не помочь.

Профилактика для баранов и козлов:

• отруби - не более 10-15% рациона по питательности и лучше не каждый день;
• соотношение кальция к фосфору в рационе в целом - около 2:1;
• мел, ракушечник или другой кальциевый источник в составе минеральной подкормки по норме;
• соль-лизунец и чистая вода без ограничений;
• зерновые - не более 30-40% по питательности.

Сколько давать: нормы отрубей

Ниже - общепринятые зоотехнические ориентиры. Они годятся для здоровых животных средней упитанности и не заменяют консультацию: при сомнениях лучше спросить ветеринара или зоотехника, особенно если есть проблемы с почками, пищеварением или обменом веществ.

Группа животных	Отруби в сутки	Доля в рационе
Взрослая коза, сухостой	150-300 г	до 10-15% по питательности
Лактирующая коза (2-3 л молока)	300-500 г	до 20%
Взрослая овца, сухостой	200-300 г	до 15%
Лактирующая овцематка	300-500 г	до 20-25%
Баран, козёл-производитель	100-200 г	не выше 10-15%, только с кальцием
Молодняк 2-6 месяцев	50-150 г	10-15%
Молодняк старше 6 месяцев	150-250 г	до 20%

Общее правило по концентратам: у коз и овец на сене они занимают 20-40% рациона по питательности, остальное - грубые корма. Отруби внутри этой концентратной части - не больше половины, чаще меньше.

Отдельно про откорм: пшеничные отруби - не лучший выбор как главный концентрат для нагула, энергии в них маловато. Их место - в смеси с ячменём, кукурузой или готовым комбикормом, где отруби работают как объёмная и вкусовая добавка.

Как готовить: запаривание и мешанка

Давать можно и сухими, и запаренными - зависит от того, как удобнее и как животные едят.

Запаривание. На 1 часть отрубей берут 2-3 части горячей воды (примерно 60-80 °C), накрывают и оставляют на 30-60 минут. Что это даёт: корм не пылит, меньше раздражения дыхательных путей, лучше поедается, у лактирующих маток охотнее идёт в кормушку. Заливать крутым кипятком и держать сутки смысла нет - смесь закисает и портится.

Мешанка. Классический домашний рецепт: запаренные отруби + кормовая мука + размоченный комбикорм или дроблёнка + тёртые корнеплоды (морковь, кормовая свёкла, отварной картофель). Влажность - 60-70%: комок держится в руке, но вода не течёт. Такая мешанка должна съедаться за 1-2 часа. Летом она киснет, зимой замерзает - не оставляйте её в кормушке на весь день.

Полезные привычки:

• сначала грубый корм (сено), потом мешанка - так безопаснее для рубца;
• сухие отруби всегда с доступом к воде, иначе животное мучает жажда и хуже ест;
• мел и соль - в кормушке постоянно, а не «когда вспомнили»;
• резкая смена рациона недопустима, любые новые корма вводим за 7-10 дней.

Общие принципы кормление жвачных - сначала объём, потом концентраты. Мешанка на голодный рубец в большом количестве - риск нарушения пищеварения и ацидоза.

Молодняк: ягнята и козлята

Отруби вводят в подкормку с 3-4 недель жизни, когда ягнёнок или козлёнок уже интересуется «взрослой» едой. Начинают с 10-20 г в сутки, к 2 месяцам доводят до 50-80 г, к отъёму - до 100-150 г.

Правила те же, что и для взрослых, только строже:

• прибавка не больше 10-20 г в день;
• лучше запаренные, в смеси с овсянкой или дроблёнкой;
• резкий ввод может дать диарею;
• у растущих самцов ограничение по фосфору жёстче, чем у взрослых: мочекаменная болезнь может проявиться уже в 3-5 месяцев, поэтому кальций и вода - с первого дня.

Сезонность

• Зима. Доля отрубей может быть выше: сено может быть грубее и беднее, в мешанку идут корнеплоды. Следите за водой - в холод животные пьют мало, а это один из главных факторов риска по камням.
• Весна. Переход с зимнего рациона на пастбище. Отруби в мешанке с сеном можно использовать как часть переходного рациона, но вводить их надо постепенно.
• Лето. На хорошей траве отруби почти не нужны - только как подкормка при выгорании пастбища или для высокоудойных коз.
• Осень. Подготовка к зиме и откорм. Здесь отруби уместны, но их доля не должна превышать 20-25%.

Чего делать не стоит

• Давать заплесневелые, затхлые, слежавшиеся отруби - это микотоксины и отравление.
• Заменять отрубями сено и делать их единственным концентратом.
• Сыпать сухие отруби без воды.
• Сыпать «побольше» поверх зерна: перекос по фосфору накапливается незаметно.
• Долго и много кормить отрубями баранов и козлов.
• Вводить отруби резко, одним днём.
• Оставлять мешанку в кормушке на весь день.

Коротко о главном

Отруби - рабочий и удобный корм для коз и овец: недорогой, полезный для рубца, хорошо идущий в мешанках. Но это добавка, а не основа рациона. Держите ориентировочные нормы (взрослым обычно 150-500 г в зависимости от состояния, молодняку 50-250 г), обязательно закрывайте кальциевое «окно» мелом или ракушечником, следите за водой - и для самцов относитесь к отрубям как к ограниченному компоненту, а не как к повседневной каше. Тогда польза будет без риска мочекаменной болезни и без лишних визитов ветеринара.