Чем кормить бройлеров: схема кормления по неделям в хозяйстве

Коротко: бройлеров в хозяйстве кормят по фазам - старт, рост, финиш. В первые 7-10 дней дают стартовый комбикорм или мелкую крупку с протеином 22-24%, затем переводят на рост 20-22%, а с 5-й недели - на финиш 18-20%, в конце откорма 17-18%. Ориентир по количеству на голову в сутки: 10-25 г в первую неделю, 35-55 г во вторую, 70-110 г в 3-4 недели, 120-180 г в 5-6 недель и 180-230 г в 7-8 недель. Это ориентир для здоровых животных; при сомнениях нужен ветеринар или зоотехник.

Общая логика: три фазы и готовый комбикорм

Бройлер - не универсальная курица, а быстрорастущая птица. Если кормить её только зерном, она вырастет, но не покажет потенциала, а кости и суставы могут не выдержать. Основа рациона в домашних условиях - полнорационный комбикорм для соответствующего возраста. Если готовите смесь сами, важно держать баланс по протеину, аминокислотам, кальцию, фосфору и энергии. Общие правила кормления простые: кормушка всегда доступна или кормление по расписанию, вода без ограничений, корм свежий.

Три фазы: старт (0-14 дней), рост (15-28 дней), финиш (29 дней и до убоя). Некоторые хозяйства добавляют предстарт для первых 5 дней. Чем моложе птица, тем выше доля протеина и тем мельче корм.

Схема кормления бройлеров по неделям

Возраст	Тип корма	Ориентир по сырому протеину	Сколько на голову в сутки	Что важно
1-я неделя	стартовый комбикорм, крошка, мелкая дроблёнка	22-24%	10-25 г, к концу недели до 25-30 г	кормить 6-8 раз малыми порциями, следить, чтобы все цыплята подходили к корму
2-я неделя	старт или старт-рост	21-22%	35-55 г	переходить на дроблёнку, вводить мешанки, но не заменять ими комбикорм
3-4 недели	рост	20-21%	70-110 г	кормить 3-4 раза, контролировать поедаемость и подстилку
5-6 недель	финиш	18-20%	120-180 г	снижать белок, следить за водой и вентиляцией
7-8 недель и далее	финиш	17-18%	180-230 г	перед убоем не менять резко рацион, убрать излишки жира и зелени

Цифры зависят от кросса, веса, температуры и качества корма. В жару птица ест меньше, поэтому концентрацию питательных веществ иногда повышают. В холоде - больше. Если бройлер отказывается от корма, первым делом проверяют воду, температуру, здоровье и свежесть корма.

Что можно давать бройлерам

В домашних условиях рацион строят вокруг комбикорма или зерносмеси с белковыми и минеральными добавками.

• Зерновые: кукуруза, пшеница, ячмень, овёс. Кукуруза даёт энергию, пшеница и ячмень - умеренно, овёс ограничивают из-за плёнки.
• Белковые: горох, соевый шрот, подсолнечный шрот, рыбная и мясокостная мука, кормовая мука.
• Животные корма: обрат, пахта, варёные яйца в первые дни.
• Зелень: измельчённая крапива, люцерна, клевер, морковь, кабачок, тыква, капуста. Это витаминная добавка, а не замена зерну.
• Минеральные: мел, ракушка, костная мука, премикс.
• Пшеничные отруби можно вводить ограниченно, обычно 3-7% от массы сухого корма, и лучше не в старте. Они богаты фосфором, клетчаткой и плохо подходят как основа для быстрорастущей птицы.

Что нельзя или опасно

• Заплесневелый, затхлый, прокисший корм. Плесень и токсины бьют по печени и кишечнику.
• Кислую, забродившую мешанку. Она должна стоять в кормушке не больше 30-60 минут, особенно в тепло.
• Свежий хлеб, сдобу, сладости, солёное, жареное, копчёное, специи.
• Гнилые овощи, позеленевший картофель, сырой картофель в больших количествах.
• Слишком много отрубей, овса, травяной муки - кишечник перегружается клетчаткой, птица хуже набирает вес.
• Резкий перевод с одного корма на другой. Переход делают за 3-5 дней, подмешивая новый корм к старому.
• Грязную воду. Поилки моют ежедневно, в жару - чаще.

Как готовить корм: запаривание и мешанка

Сухой корм - база. Его дают вволю или по норме, чтобы птица не голодала. Влажные мешанки повышают поедаемость, но требуют аккуратности.

Запаривание. Дроблённое зерно или грубую часть смеси заливают кипятком, накрывают крышкой на 20-40 минут, затем остужают до комнатной температуры и дают сразу. Нельзя запаривать комбикорм с премиксами и аминокислотами кипятком - часть витаминов разрушится. Лучше запаривать отдельно зерно, а готовый комбикорм добавлять в остывшую мешанку.

Мешанка. Консистенция - рассыпчатая и слегка влажная, не липкая и не текучая. В неё добавляют зелень, варёные овощи, минеральные добавки. Мешанку готовят на одно кормление и не оставляют на следующий раз. Кормушки после влажного корма очищают.

Кормление молодняка: первые две недели

Цыплятам бройлера нужен тёплый сухой угол, постоянный доступ к воде и стартовый корм. В первые дни дают мелкую крупку, дроблёнку, варёное яйцо, можно стартовый комбикорм. Кормят часто: 6-8 раз в день, небольшими порциями. Важно, чтобы слабые цыплята не отталкивались от кормушки.

С 5-7 дня вводят зелень, мел, ракушку. С 10-14 дня переводят на старт-рост. Если птица сидит с наседкой или в брудере, ориентируются на температуру и поведение: цыплята не должны сбиваться в кучу или тяжело дышать. Подробнее о базовых принципах - в разделе кормление.

Сезонные нюансы

Летом главная проблема - жара и порча влажного корма. Кормят рано утром и вечером, мешанки дают только свежие, воду ставят в тень. В жару птица пьёт много, поилки проверяют несколько раз в день. Зелень дают подвяленную, не мокрую.

Зимой птица тратит больше энергии на обогрев. Полезно немного повысить долю кукурузы или добавить 1-3% растительного масла в финишный рацион. Вода не должна быть ледяной, но и не горячей. Подстилку держат сухой, иначе растут расход корма и риск болезней.

Весной и осенью сыро, поэтому чаще меняют подстилку, следят за чистотой кормушек и не дают корм с земли. Любые изменения рациона вводят постепенно.

Практические ориентиры и контроль

Ориентиры по количеству корма - не догма. Смотрят на живую массу, упитанность, активность, помёт и поедаемость. Если птица ест всё и остаётся голодной, норму увеличивают. Если корм остаётся, проверяют здоровье и качество. Взвешивание раз в неделю помогает понять, хватает ли питания.

Примерные ориентиры на голову в сутки: 1 неделя - 10-25 г, 2 неделя - 35-55 г, 3-4 недели - 70-110 г, 5-6 недель - 120-180 г, 7-8 недель - 180-230 г. Это для здоровой птицы в нормальных условиях. При болезнях, стрессе, вакцинациях и смене корма нормы могут отличаться. При сомнениях лучше обратиться к ветеринару или зоотехнику.

Что запомнить

Бройлеров кормят по фазам, а не одним зерном. Старт - протеин выше, финиш - энергия выше. Комбикорм даёт предсказуемый результат, но и домашняя смесь возможна при балансе. Пшеничные отруби и кормовая мука - полезные компоненты, но в разумной доле. Свежая вода, чистая кормушка, сухая подстилка и постепенный переход между кормами важнее любых рекордных норм. Если птица здорова, растёт равномерно и хорошо ест, схема подобрана верно.